Bruiloft en doop
Griekse catering voor bruiloft en doop
Een Griekse bruiloft of doop vier je met de hele familie, aan een tafel die vol staat. Wij koken het feestmaal: de klassiekers uit de Griekse keuken, voor je gasten in Amsterdam, Amstelveen en omgeving. Jij vertelt wat er bij jullie dag hoort, onze koks denken mee, en onze Griekse moeder kijkt mee bij elke bestelling.
Elke familie viert anders. Daarom maken we voor een bruiloft of doop altijd een voorstel op maat: de gerechten, de hoeveelheden, de bezorgtijd en de prijs.
In het kort
- Voor wie
- Griekse en Grieks-Nederlandse families, en iedereen die een feest op z’n Grieks wil vieren.
- Aantal gasten
- Tot 40 gasten standaard; voor een groter feest maken we een voorstel op maat.
- Waar
- Thuis, in een zaal of bij de kerk, in Amsterdam en Amstelveen. Daarbuiten in overleg.
- Prijs
- In je voorstel, binnen 1 werkdag. Vrijblijvend.
Wat we koken voor een Griekse bruiloft of doop
Een feestmaal begint met delen: salades, dips en hartige taartjes midden op tafel, daarna de warme schotels. Gerechten die families vaak kiezen:
- Voorgerechten om te delen: tzatziki (yoghurtdip), tirokafteri (pittige fetadip), olijven, feta en spanakopita (spinazie-fetataartje)
- Lam: kleftiko (langzaam gegaard lam met knoflook en citroen) of lam uit de oven met aardappels
- Ovenschotels zoals pastitsio (ovenpasta met gehakt) en moussaka, die goed vooruit te maken zijn voor een grote groep
- Gevulde groenten en briam (groenten uit de oven) voor wie geen vlees eet
- Zoet om af te sluiten: baklava, galaktoboureko of bougatsa (griesmeelcrème in filodeeg)
Heb je een familierecept dat niet mag ontbreken? Vertel het ons; we koken het graag voor je hele groep. Bekijk ook al onze gerechten.
Een vastenmenu voor de doop of bruiloft
Valt je feest in een vastenperiode, bijvoorbeeld voor Pasen of Kerst? Dan maken we een plantaardig vastenmenu: zonder vlees, vis, zuivel en ei. Denk aan briam, sperziebonen of okra in tomaat, reuzenbonen uit de oven, gevulde groenten en olijven. Gasten die vegan eten, schuiven zo gewoon aan.
Zo werkt het
- Je vertelt ons via het formulier voor een diner op maat over je feest: de datum, het aantal gasten en je wensen.
- Binnen 1 werkdag nemen we contact met je op om het menu te bespreken.
- Je krijgt een voorstel met de gerechten, de bezorgtijd en de definitieve prijs.
- Op de dag zelf bezorgen we alles op het afgesproken adres, klaar om op te warmen, of warm op een afgesproken tijd (meerprijs).
We leveren zonder bedieningspersoneel. Je familie, de zaal of je eigen team serveert; wij zorgen dat alles duidelijk gelabeld is, met instructies per gerecht.
Op tijd aanvragen
Een bruiloft of doop plan je ruim van tevoren, en zo werken wij ook graag. Bestellen kan tot 48 uur van tevoren, maar voor een groot feest is een paar weken eerder fijner: dan houden we je datum vrij en is er tijd voor je familierecept.
Een kleiner familiediner, van 8 tot 40 personen, stel je ook direct zelf samen als Griekse tafel: € 25 p.p. voor 8 tot 10 personen en € 22 p.p. vanaf 11 personen, inclusief btw.
Vragen over catering voor bruiloft en doop
Kunnen jullie ook voor meer dan 40 gasten koken?
Vraag het ons. Standaard koken we voor maximaal 40 gasten per dag; voor een groter feest kijken we samen wat kan en maken we een voorstel op maat.
Bezorgen jullie ook bij een zaal of kerk buiten Amsterdam?
In Amsterdam en Amstelveen bezorgen we standaard. Ligt je locatie daarbuiten, zet het dan in je aanvraag; we kijken wat mogelijk is en wat de bezorging kost.
Kunnen jullie een taart maken?
Vertel ons in je aanvraag wat je in gedachten hebt. Onze koks zeggen eerlijk wat ze kunnen maken.
Hoeveel eten moet ik bestellen?
We rekenen met een portie hoofdgerecht per gast, plus voorgerechten en salades om te delen, zoals aan een Griekse tafel. In je voorstel staan de hoeveelheden per gerecht.
Spreken jullie Grieks?
Ja. We helpen je in het Nederlands, Engels of Grieks.
Vertel ons over je feest.
De datum, het aantal gasten en wat er bij jullie dag hoort: meer hebben we niet nodig om te beginnen.