Grieks buffet
Grieks buffet bestellen in Amsterdam
Een warm Grieks buffet voor je feest, teamuitje of familiedag: ovenschotels, stoofpotten en groenten in olijfolie, met salades, dips en warme pita erbij. We bezorgen in Amsterdam en Amstelveen, zetten alles klaar op rechauds en halen de volgende dag alles weer op. Zonder bedieningspersoneel: je gasten scheppen zelf op, zoals aan een Griekse tafel.
Eet je met een kleinere groep, of warm je liever zelf op? Dan past onze Griekse tafel beter: vanaf 8 personen, € 25 p.p. en vanaf 11 personen € 22 p.p., inclusief btw.
In het kort
- Voor wie
- Feesten, teamuitjes, jubilea en familiedagen, vanaf 20 gasten. Tot 40 gasten standaard, meer in overleg.
- Bezorging
- Warm op een afgesproken tijd, klaargezet op rechauds, in Amsterdam en Amstelveen.
- Bestellen
- Minimaal 48 uur van tevoren. Binnen 1 werkdag een voorstel met prijs.
- Prijs
- Hangt af van je gerechten en het aantal gasten; je ziet de prijs incl. 9% btw in je voorstel.
Wat zit er in een Grieks buffet?
Je stelt het buffet samen uit onze Griekse gerechten. Een gebruikelijke opzet voor 20 tot 40 gasten:
- Twee of drie warme hoofdgerechten, zoals moussaka (aubergine en gehakt onder bechamel), pastitsio (ovenpasta met gehakt), kleftiko (langzaam gegaard lam), stifado (runderstoof) of citroenkip
- Een plantaardige schotel, zoals briam (groenten uit de oven), gevulde groenten of reuzenbonen uit de oven
- Citroenaardappels of rijst
- Een grote Griekse salade en tzatziki (yoghurtdip), met warme pita
- Hartige taartjes zoals spanakopita (spinazie en feta in filodeeg)
- Als je wilt iets zoets: baklava of galaktoboureko (griesmeelcrème in filodeeg)
Er is altijd een gerecht zonder vlees, en bij elk gerecht staan de allergenen.
Zo werkt een warm buffet
- Je stuurt een aanvraag met de datum, het aantal gasten en je wensen.
- Binnen 1 werkdag krijg je een voorstel met de gerechten, de bezorgtijd en de definitieve prijs.
- Op de dag zelf bezorgen we het buffet warm, op minimaal 60 °C, en zetten we het klaar op rechauds.
- De volgende dag halen we de rechauds en schalen weer op.
Eet het buffet binnen 2 uur na levering en bewaar geen restjes: zo blijft het veilig en lekker.
Warm buffet of Griekse tafel?
Het warme buffet is voor grotere groepen die meteen willen eten. Voor 8 tot 40 personen is de Griekse tafel vaak handiger: je kiest 2 hoofdgerechten, wij brengen salades, feta, 3 voorgerechten en warme pita, in dozen en klaar om op te warmen in je oven (20 tot 30 minuten).
De Griekse tafel kost € 25 p.p. voor 8 tot 10 personen en € 22 p.p. vanaf 11 personen, inclusief borden, bestek en servetten. Warm bezorgen op een afgesproken tijd kan ook bij de Griekse tafel, tegen meerprijs.
Bezorgd in Amsterdam en Amstelveen
We bezorgen in heel Amsterdam binnen en rond de A10, van de Zuidas en Sloterdijk tot Oost en Noord, en in Amstelveen. Daarbuiten kijken we in overleg wat kan. De bezorgkosten staan in je voorstel; vanaf 30 personen bezorgen we gratis binnen de A10.
Veelgestelde vragen over een Grieks buffet
Vanaf hoeveel personen kan ik een Grieks buffet bestellen?
Een warm buffet maken we vanaf 20 gasten. Voor kleinere groepen raden we de Griekse tafel aan, vanaf 8 personen. Meer dan 40 gasten? Vraag een voorstel aan, dan kijken we wat we op jouw datum kunnen maken.
Komt er personeel mee?
Nee. We bezorgen, zetten het buffet klaar op rechauds en leggen uit hoe alles werkt. Opscheppen doen je gasten zelf.
Is er een vegetarisch of vegan buffet?
Ja. Veel Griekse groentegerechten zijn van zichzelf plantaardig, zoals briam, sperziebonen in tomatensaus en reuzenbonen. Een helemaal vegan buffet, zoals het Griekse vastenmenu, kan ook.
Hoe lang van tevoren moet ik bestellen?
Minimaal 48 uur. Voor een zaterdag of de feestdagen kun je beter eerder aanvragen: we koken per dag voor een beperkt aantal gasten.
Wat kost een Grieks buffet?
De prijs hangt af van je gerechten en het aantal gasten. Binnen 1 werkdag krijg je een voorstel met de definitieve prijs, inclusief 9% btw en eventuele bezorgkosten. Vrijblijvend.
Plan je Griekse buffet.
Vertel ons de datum, het aantal gasten en wat je graag op tafel wilt. Binnen 1 werkdag heb je een voorstel.